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格栅灯的结构一般包括灯具主体、光源、散热装置等部分，其主要材质可能是铝材，因为铝材质散热性能好，能很好地维持灯具的正常使用，至于格栅灯套用何种定额，需要根据具体的工程情况和地区定额标准来确定。
至于定额，它是一种规定完成某一项目应支付的金额或者完成某项工作所需成本的标准，在工程建筑领域，定额通常用于确定某项工程的费用，包括安装费用等，格栅灯的安装套用定额可能是根据其尺寸、材质、灯具数量等因素来决定的，具体的定额标准可能因地区、工程类型等因素而有所不同。
要确定格栅灯的结构和套用什么定额，需要参考相关的工程标准、定额手册或咨询专业的工程师或安装人员，他们可以根据实际情况给出更准确的答案。